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07 janv. 19

Les huîtres reines de nos tables de fêtes de fin d'année !

 Le coin des saveurs du JardinOscope     Les huîtresOstrea, Crassostrea, Ostreola, Saccostrea,... Il n'y a que l'embarras du choix : Plates ou creuses, petites fines ou grosses charnues,...En France, 50 % de la production annuelle est écoulée durant la période des fêtes de fin d'année.Elles peuvent être dégustées chaudes, tièdes ou froides, natures ou en sauce, en beignet ou en crumble,...Personnellement, natif de Bordeaux proche du Bassin d'Arcachon, je préfère les consommer naturesavec éventuellement quelques... [Lire la suite]
Posté par Patrick L à 15:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 mai 13

Les oiseaux marins et les phoques de l'Archipel des Sept-Îles

Observation passionnante de l'avifaune marine au large de Perros-Guirec 25000 couples d'oiseaux de mer peuplent l'Archipel des Sept-Îles Au large, à quelques miles (une dizaine de kilomètres) de la côte de granit roses entre Perros-Guirec et Trégastel, les Sept-Îles constituées de Rouzic, Malban, Les Costans, Bono, l'Île aux Moines, l'Île Plate et le Cerf , sont un vaste chaos rocheux granitique sauvage dont 40 hectares surplombent la mer à marée haute. L'Archipel des Sept-Îles abrite 27 espèces d'oiseaux qui viennent nicher avant... [Lire la suite]

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Nous voulons des coquelicots
Appel pour l’interdiction
de tous les pesticides de synthèse
www.nousvoulonsdescoquelicots.org/




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